Кулінарний рецепт

Лікер для улюблених подружок

(15 коментарів)

Кухар
Кіра Глушко

Україна, Чернівці

Кольорова аура страви

Люблю запрошувати до себе подружок =) Люблю пригощати їх чимось смачненьким! На сайті є подібні рецептики, але інгри дещо інші, тому я вирішила додати свій варіант.

Приступимо

Рецепт: Ликер для любимых подружек food synergy - foodsyn.com

Міксером добре збиваємо жовтки із цукром.
Додайте до отриманої маси згущене молоко, збиваємо.
Підготуємо "водяну лазню", для цього беремо одну каструльку побільше, іншу поменше.
Нашу яєчно-молочну суміш виливаємо в маленьку каструльку. У велику наливаємо воду і ставимо на вогонь, коли закипить вода, ставимо в неї каструльку із сумішшю, постійно помішуємо, поки трохи не загусне.
Вливаємо коньяк, перемішуємо.
Додаємо ванільний цукор, я додала 0,5 пакетика.
Смачний лікерчик готовий!
Розливаємо по пляшках, забираємо в холодильник.
Наш лікерчик повинен настоятися хоча б тиждень.... і.... кличемо подружок; -)

Для приготування рецепта лікер для улюблених подружок необхідні ці інгредієнти

Ванільний цукор (за смаком)	1 шт
Жовток яєчний	4 шт
Коньяк	350 мл
Молоко згущене	200 мл
Цукор	200 г