Кулінарний рецепт

Салат Фрізе з беконом

(20 коментарів)

Кухар
Вячеслав Шинкаренко

Україна, Полтава

Кольорова аура страви

Легкий, незважаючи на те, що є бекон, і дуже смачний салатик. Чоловік так сподобався, що відразу попросив повторити на завтрашню вечерю.

Перед подачею на стіл посипати сухариками або подати окремо.

Загалом не соромно та гостям подати!

Рецепт: Салат Фризе с беконом food synergy - foodsyn.com

Приємного апетиту!

Для приготування рецепта салат фрізе з беконом необхідні ці інгредієнти

Батон	4 скиб.
Бекон (нарізка)	1 упак.
Масло оливкове	50 мл
Огірок	1 шт
Пармезан	1 шт
Помідори чері	1 шт
Сік лимонний	1 ст. л.
Сіль	1 шт
Фрізе	1/3
Чорний перець	1 шт
Яйце перепелине	5 шт

Покроковий рецепт приготування салат фрізе з беконом з фото та порадами

Ось такон він – салат Фрізе... Красень!!!
Від батона відрізати 4 шматки товщиною 1,5 см, відрізати кірки, натерти часником, нарізати кубиками і запекти в духовці до рум'янцю (або обсмажити на сухій сковороді).
Салат промити під проточною водою, дати добре стекти на чистій серветці. Розібрати на окремі листочки і скласти у глибоку миску.
Смужки бекону розрізати впоперек на 4 частини і обсмажити на сухій сковороді до крихкості. Викласти на паперову серветку, щоб стек зайвий жир. Бекон краще вибрати пізніше.
Огірок нарізати впоперек на трикутнички. Додати в миску до салату огірок, бекон та помідори, легенько перемішати.
Суміш викласти на плоску страву гіркою.
У невелику баночку влити олію та сік, додати сіль та перець, закрити кришкою і гарненько струсити кілька разів. Полити салат заправкою, що вийшла. Зверху розкласти половинки яєць перепелиних і розкидати пластівці пармезану.