Кулінарний рецепт

Полб'яна каша з сиром

Name: Полб'яна каша з сиром
Yield: 10
Cuisine: Російська
Ingredients: Вода 1000 мл; Полба 500 г; Родзинки 150 г; Сир 200 г

(16 коментарів)

Кухар
Олександра Грушко

Україна, Хмельницький

Кольорова аура страви

Як часто ви вживаєте полбу? Полба – це особливий вид пшениці, який практично не містить глютену. Пропоную вам приготувати солодкий варіант півб'яної каші, яка добре наситить та додасть енергії на весь день.

Для приготування рецепта полб'яна каша з сиром необхідні ці інгредієнти

Вода	1000 мл
Полба	500 г
Родзинки	150 г
Сир	200 г

Покроковий рецепт приготування полб'яна каша з сиром з фото та порадами

Родзинки промити, замочити на годину в гарячій воді.
Полбу промити.
Покласти промиту крупу в товстостінну каструлю з окропом.
Накрити кришкою, довести до кипіння, варити на слабкому вогні до повного вбирання води (близько 50 хвилин).
Після вогонь вимкнути.
Залишити кашу на теплій плиті ще на 20 хвилин.
Родзинки промити після замочування, обсушити. Додати ізюм у готову полову, перемішати.
Додати|добавляти| сир і знову добре перемішати.
Подавати кашу найкраще у гарячому вигляді, але й у холодному вона досить смачна.