Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Закуска "Різнокольорові бульбашки"

(43 коментарів)
Михайло Герега
Кухар
Михайло Герега
Україна, Одеса

Кольорова аура страви

Я пропоную вам смачну, ефектну і порційну закуску з доступних продуктів, що формою нагадують різнокольорові бульбашки. Тут можна додати або прибрати будь-який з інгредієнтів, покладаючись на власний смак. Таку страву на святковому столі важко не помітити.





Для приготування рецепта закуска "різнокольорові бульбашки" необхідні ці інгредієнти


Бульйон (курячий) 500 мл
Грудка куряча 1 шт
Желатин 15 г
Маслини 12 шт
Огірок 100 г
Помідори чері 3 шт
Сир твердий 100 г
Спеції 1 шт
Шинка 100 г
Яйце перепелине 9 шт

Покроковий рецепт приготування закуска "різнокольорові бульбашки" з фото та порадами

  • Закуска Різнокольорові бульбашки - foodsyn.com

    Приготуємо бульйон. Курячі грудки заздалегідь відварити в підсоленій воді з додаванням спецій (лавровий лист, перець горошком). Злити 500 мл бульйону та 4 рази процідити через марлю. Чим більше проціджуєте, тим світліший бульйон. Бульйон остудити.
    1. У остиглий та проціджений курячий бульйон (500 мл), насипаємо желатин, перемішуємо та залишаємо до повного розчинення.

  • Закуска Різнокольорові бульбашки - foodsyn.com

    2. Перепелині яйця відварюємо і очищаємо від шкаралупи

  • Закуска Різнокольорові бульбашки - foodsyn.com

    3. і кладемо в порційні келихи ( у мене по 300 мл).

  • Закуска Різнокольорові бульбашки - foodsyn.com

    4. Потім кладемо помідорчик чері, якщо дуже дрібні, то два. Додаємо вирубані маленькою круглою формою шинку, сир та огірок.

  • Закуска Різнокольорові бульбашки - foodsyn.com

    5. Маслини перш ніж покласти в келих, промийте холодною водою.

  • Закуска Різнокольорові бульбашки - foodsyn.com

    6. Розігріваємо на вогні желатин, що розпустився, безперервно перемішуючи, але не кип'ятимо. Знімаємо з вогню та розливаємо по келихах.

  • Закуска Різнокольорові бульбашки - foodsyn.com

    7. Забираємо порційні келихи в холодильник до повного застигання, краще на ніч.

  • Закуска Різнокольорові бульбашки - foodsyn.com

    На стіл подаємо в охолодженому вигляді. Смачного!

Скільки часу потрібно готувати страву закуска "різнокольорові бульбашки"?

30 хвилин

На скільки порцій розраховано страву закуска "різнокольорові бульбашки" з рецепту?

3

Який смак у страви закуска "різнокольорові бульбашки"?

Яке призначення у страви закуска "різнокольорові бульбашки", коли краще її готувати?

Теги вечеря закуска обід свято

Відео схожі на рецепт закуска "різнокольорові бульбашки"


ВЫ ЗАБУДЕТЕ О КОЛБАСЕ! ВКУСНЕЙШАЯ ЗАКУСКА за КОПЕЙКИ! Очень вкусно! Совсем НЕ дорого МРАМОРНЫЙ РУЛЕТ

Закусочное Пирожное МИМОЗА

Большая подборка: ЗАКУСКИ на праздничный стол и Новый год 2022 - 79 рецептов. На любой вкус!

Шикарная, бюджетная закуска, лечит суставы - кладовая коллагена. Вкусная и полезная еда.

Закуска на Новогодний Праздничный Стол из Сыра и Винограда! Очень Вкусно и Празднично!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував закуска "різнокольорові бульбашки"

    Погано           Добре