Кулінарний рецепт

Салат "Вкрадений"

(22 коментарів)

Кухар
Галина Єрощенко

Україна, Тернопіль

Кольорова аура страви

Основа рецепту нахабно виведена з кафе фаст-фуду, і з тих пір дуже часто готується, що вдома, що на роботі. У приготуванні він найпростіший, із циклу - порубав, намішав, з'їв. PS Перший мій рецепт тут))Фото виконано користувачем O_beyba в рамках акції "Розмальовки"

Всі пропорції дуже приблизні, і найчастіше береться на око...
Гриби крупно ріжемо (на 4 частини для середнього гриба), цибуля (приблизно половину цибулини) або півкільцями, або дрібно (все залежить від настрою, розташування зірок на небі та атмосферного тиску)))), все це на сковороду злегка обсмажити на невеликому вогні.
Поки гриби з цибулею починають поширювати запахи їжі квартирою, ми кидаємо в каструлю моркву. Огірки ріжемо соломкою, курку на кубики і все відправляємо до моркви. У цей час наші гриби дійшли до потрібної кондиції, злегка остуджуємо і рішучим рухом відправляємо до інших товаришів по салату. Перемішуємо, вуаля, все готове, заправляти нічим не треба.
Перекладаємо в салатник, подаємо до столу.