Три кабачки, запечені з куркою

• 

  Кабачки.

• 

  З курячих грудок зняла шкіру та нарізала їх на невеликі шматочки.
  налила соєвий соус і додала дрібно нарізаний часник,
  перемішала.
  Поки готую інші інгредієнти,
  курка маринуватиметься.

• 

  Хотіла цю страву готувати з рисом, але молодший
  син попросив приготувати з картоплею.
  Навіть почистив його.
  Подушку для курки зробила з картоплі.
  нарізала його кільцями і розклала на дно форми.

• 

  Замариновані шматочки курки поклала
  на картопля.

• 

  Насипала приправи, коріння та перець.
  (Коріння сушила, подрібнила, додала сіль і зберігаю
  у скляних банках. Морква, петрушка, кріп і пастернак.)
  Цибулю нарізала кільцями і розклала.
  

• 

  Налила у форму жирні вершки.

• 

  Нарізала кільцями кабачки.

• 

  Поклала їх на м'ясо.

• 

  Форму помістила в рукав і зав'язала з обох боків.

• 

  У розігріту до 180 градусів духовку поставила
  форму з кабачками.
  Від гарячого повітря рукав надувся.
  Через 30 хвилин встановила t 160 градусів.
  

• 

  Запікала 50 хвилин.
  Форму вийняла з духовки та зняла рукав.
  Розклала по кабачках скибочки сиру.

• 

  Поставила форму в духовку, запікала ще
  15 хвилин, щоб розплавився та зарум'янився сир.
  

• 

  Вийшла дуже соковита та смачна страва.

• 

  Сервірувала страву малиновими помідорами.
  Трохи посипала їх сіллю та чорним перцем,
  

• 

  ароматною зеленню кропом та коріандром.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар