Салат з печінкою по-домашньому

• 

  Інгредієнти для приготування салату.

• 

  Картопля (1 шт.) натерти на корейській тертці.

• 

  Промити картопляну соломку в холодній воді для видалення крохмалю.

• 

  Викласти картопляну соломку на паперовий рушник для видалення зайвої вологи.

• 

  Обсмажити картопляну соломку у фритюрі.

• 

  Викласти картопляну соломку на паперовий рушник для видалення зайвої олії

• 

  Огірки-корнішони (8 шт.) торгової марки "6 соток" натерти на корейській тертці.
  

• 

  Печериці (3 шт.) нарізати дрібними кубиками.

• 

  Обсмажити печериці на олії (3 шт.). Потім сковороду нахилити, злити зайву олію, у салаті вона не потрібна.

• 

  Яловичу печінку відварити, натерти на корейській тертці.

• 

  Моркву (1 шт.) відварити до стану Al dente, потім натерти на корейській тертці.

• 

  Усі складові салату у нас готові, приступаємо до збирання салату. На дно миски викласти печінкову соломку.

• 

  Зробити майонезну сіточку.

• 

  Далі викласти шар обсмажених грибів.

• 

  Далі шар морквяної соломки. Зробити майонезну сіточку. Далі шар огіркової соломки, знову шар майонезної сіточки.

• 

  Миску зі сформованим салатом перевернути на пласку страву.

• 

  Зробити майонезну сіточку.

• 

  Зверху салат посипати обсмаженою картопляною соломкою (картопля пай).
  Приємного апетиту!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар