Кулінарний рецепт

Салат з авокадо та маслинами

(34 коментарів)

Кухар
Наташа Протосеня

Україна, Львів

Кольорова аура страви

Ця страва готується дуже легко. Але заливка робить його чудовим. Соковите та ситне. Можна подати як самостійне, так і на гарнір до риби, відвареного м'яса або шашлику.

Для приготування рецепта салат з авокадо та маслинами необхідні ці інгредієнти

Авокадо	1 шт
Горошок зелений	1 бан.
Зелень	за смаком
Квасоля консервована	1 бан.
Маслини	100 г
Масло оливкове	2 ст. л.
Перець чилі	за смаком
Помідор	3 шт
Сік лимонний	2 ч. л.
Соєвий соус	2 ст. л.
Цибуля червона	1 шт
Цукор	1 ч. л.

Покроковий рецепт приготування салат з авокадо та маслинами з фото та порадами

Злити через друшляк рідину з квасолі, горошку та маслин. Маслини розрізати на половинки.
Авокадо очистити, розрізати на чотири частини вздовж, кожну частину на пластини.
Для томатної заливки цибулю та помідори очистити, дрібно нарізати та з'єднати.
Заправити соком лимона, але я зазвичай використовую сік лайма "SICILIA" дуже ароматний і насичений, і завжди під рукою,
соєвим соусом, цукром та оливковою олією. Додати дрібно нарубану зелень.
Добре перемішати, залишити на 10-15 хвилин приєднатися до смаків.
Квасолю, авокадо, горошок та маслини перемішати. Зверху вилити томатну заливку. Дати настоятися.