Салат з оселедця з пряною морквою

• 

  Моркву очистити, нарізати брусочками завтовшки до 1см, довжиною – 8-10см. До моркви додати коріандр, суміш перців, сушений часник, 1ст. л. оливкової олії, перемішати.

• 

  Викласти моркву на лист, застелений пергаментом для випічки, в 1 шар і відправити в духовку при 200 градусах на 40-60 хвилин до м'якості.
  Картоплю вимити, загорнути у фольгу і відправити в духовку до готовності (можна покласти поруч із морквою на лист).

• 

  Готову моркву викласти в миску, дати охолонути. До речі, морква в такому варіанті виходить дуже смачною, можна її використовувати і як гарнір до м'ясних страв. -таки звичайний малосольний оселедець, на мій погляд, набагато смачніше!). Філе половини великого оселедця порізати пластинками завтовшки близько 0,5см.

• 

  Картоплю очистити, порізати великими кубиками. Цибулю почистити, нарізати півкільцями. Додати до оселедця з морквою.

• 

  Для заправки в мисці змішати 2 ст. л. лимонного соку, 1ч. л. з гіркою французької гірчиці, 3ст. л. оливкової олії, ретельно перемішати вилкою.

• 

  Додати заправку до оселедця з овочами, перемішати, і можна подавати...

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар