Салат з горбушею та крабовими паличками

• 

  Інгредієнти для приготування салату

• 

  Крабові палички порізати дрібними кубиками

• 

  } Моркву відварити до стану Al dente, потім натерти на дрібній корейській тертці

• 

  Маслини порізати дрібними шматочками

• 

  Консервовану горбушу порізати або роздавити вилочкою на дрібні шматочки

• 

  Яйця відварити. Відокремити білки від жовтків. Білки натерти на тертці соломкою

• 

  Хочу звернути увагу, що для зручності виїмки салату, можна дно та краї миски покрити харчовою плівкою. На дно миски додати білкову соломку, на поверхні зробити майонезну сіточку

• 

  Додати натерту на корейській тертці морквяну соломку. Зробити майонезну сіточку

• 

  Додати подрібнену горбушу. Зробити майонезну сіточку

• 

  Далі шар порізаних маслин. Зробити майонезну сіточку

• 

  Далі викласти шар порізаних крабових паличок. Зробити майонезну сіточку.

• 

  Миску перевернути на плоску страву. Поверхня салату посипати тертим натертим яєчним жовтком, покрити сіточкою з майонезу, посипати кропом. Як прикраси можуть служити відварені перепелині яйця та гілочки петрушки. Приємного апетиту!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар