Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Різотто з в'яленими помідорами та петрушкою

(70 коментарів)
Лариса Кондратюк
Кухар
Лариса Кондратюк
Україна, Миколаїв

Кольорова аура страви

Смачне різотто з в'яленими помідорами, зеленню, вином та базиліком.

Склянка = 240 мл.
Цей рецепт – учасник акції. Обговорення приготування на форумі: 4088

Для приготування рецепта різотто з в'яленими помідорами та петрушкою необхідні ці інгредієнти


Базилік (сушений - за смаком) 1 шт
Бульйон (овочевий) 2,5-3 скл.
Вино біле сухе 50-70 мл
Масло оливкове 2 ст. л.
Пармезан 1 шт
Петрушка 1 пуч.
Помідор 100 г
Рис 1 скл.
Сіль 1 шт
Цибуля ріпчаста 1 шт
Чорний перець 1 шт

Покроковий рецепт приготування різотто з в'яленими помідорами та петрушкою з фото та порадами

  • Різотто з в'яленими помідорами та петрушкою - foodsyn.com

    Помідори нарізати середніми шматочками.

  • Різотто з в'яленими помідорами та петрушкою - foodsyn.com

    На оливковій олії обсмажити дрібно нарізану цибулю до прозорості.

  • Різотто з в'яленими помідорами та петрушкою - foodsyn.com

    Додати рис, і на середньому вогні, помішуючи обсмажувати кілька хвилин. Влити вино та на сильному вогні його випарувати.

  • Різотто з в'яленими помідорами та петрушкою - foodsyn.com

    Розділити бульйон на п'ять частин. На середньому вогні помішуючи вливати бульйон порціями, дочекатися, коли порція випаруватиметься і влити наступну. Готувати так до закінчення бульйону (за часом приблизно виходить 20-25 хвилин).

  • Різотто з в'яленими помідорами та петрушкою - foodsyn.com

    Перед останньою порцією бульйону, різотто посолити, поперчити, додати базилік.

  • Різотто з в'яленими помідорами та петрушкою - foodsyn.com

    Додати подрібнену в блендері петрушку.

  • Різотто з в'яленими помідорами та петрушкою - foodsyn.com

    Додати в'ялені помідори, нарізані невеликими шматочками.

  • Різотто з в'яленими помідорами та петрушкою - foodsyn.com

    Перемішати.

  • Різотто з в'яленими помідорами та петрушкою - foodsyn.com

    Подавати на розігрітих тарілках, посипавши тертим пармезаном.

Який смак у страви різотто з в'яленими помідорами та петрушкою?

Яке призначення у страви різотто з в'яленими помідорами та петрушкою, коли краще її готувати?

Теги вечеря гаряче друге обід

Відео схожі на рецепт різотто з в'яленими помідорами та петрушкою


Сборник рецептов из круп от Юлии Высоцкой — «Едим Дома!»

Невероятно Вкусно! Лучший рецепт Булгура с овощами

СУПЫ на каждый день: 14 РЕЦЕПТОВ вкусных, простых и доступных супов на любой вкус

Оригинальные блюда из курицы от Максима Творогова

Лучшие выпуски «Едим Дома» с Юлией Высоцкой — Простые рецепты и вкусные блюда

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував різотто з в'яленими помідорами та петрушкою

    Погано           Добре