Кабачковий салат

• 

  Інгредієнти)

• 

  Натерти кабачки тонкою соломкою

• 

  Серединку не натираємо. Вона дає занадто багато рідини) залишимо її для інших страв)))

• 

  Викладаємо на розпечену сковороду з антипригарним покриттям (якщо ви не впевнені у своїй сковороді, то можна крапнути олії) . Помішуючи, обсмажуємо (точніше, припускаємо) до стану, так би мовити, "аль денте") коротше, напівсирими кабачками повинні бути)

• 

  Відкидаємо на друшляк, щоб стекла зайва рідина, і остуджуємо

• 

  Нарізаємо помідори та кріп.
  Для соусу змішуємо сметану, тертий часник, сіль та куркуму. Куркума смакового навантаження в собі не несе, але, кажуть, корисно... плюс жовтий колір піднімає настрій)))

• 

  Змішуємо кабачки з рештою інгредієнтів

• 

  Посипаємо лляним насінням. Насолоджуємося)
  ПРИЄМНОГО АППЕТИТУ!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар