Салат з руколою, авокадо та сьомгою

• 

  Такі продукти нам знадобляться (не всі встигли сфотати, тому що авокадо з огірком вже пішли в нарізку))).

• 

  Огірки нарізати соломкою, авокадо – кубиками, сьомгу – соломкою, яйця – навпіл (можна четвертинками, якщо курячі, то крупно порубати), рукколу порвати навпіл. На тарілку викласти "подушку" з руколи, всі нарізані інгредієнти, прикрасити помідорами чері (за смаком).
  Для соусу змішати йогурт, рубаний кріп, натертий шматочок огірка (у мене пішла десь четвертинка огірка), сіль, сухі трави для салату. Салат готовий! Смачного!
  Слід зазначити, що тут можна поекспериментувати із салатною заправкою. Варіант із йогуртом взятий із журналу, але! Я наполегливо рекомендую ще один соус (раптом хто не знає): 2 ст. л. оливкової олії + 1 ч. л. соєвого соусу + 1 ч. л. бальзамічного оцту, все добре змішати, консистенція вийде трохи густа, готово! Заправляти салат безпосередньо перед подачею або можна виставити в соуснику на стіл. Якщо ви будете використовувати соєвий соус - не соліть салат! Залежно від того, який соус ви використовуєте, вийдуть різні смаки!
  

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар