Кулінарний рецепт

Салат "Конакрі"

(35 коментарів)

Кухар
Наташа Протосеня

Україна, Львів

Кольорова аура страви

Свіжий корисний низькокалорійний салат. Він гарний у будь-яку пору року, коли хочеться вітамінів. В ідеалі для заправки використовується оливкова олія та бальзамічний оцет, але можна заправляти нежирним йогуртом або легким майонезом.

Я поділила салат на три порції і зробила три різні заправки, як і радять у рецепті. Було цікаво.

Змішати оцет і масло|мастило| з сіллю|соль| і чорним перцем, полити салат і акуратно перемішати.
Викласти суміш у салатник і, якщо є таке бажання, посипати сухариками.

Дуже легкий і свіжий салат готовий, можна подавати до столу.

До густого натурального йогурту додати сіль та чорний перець, перемішати та заправити салат.

Третю частину заправила майонезом "ряба", посипати сухариками.
У цьому варіанті вони здалися мені найбільш доречними.

Всі три варіанти хороші, але мені особисто найбільше сподобалося із заправкою з йогурту.
Приємного апетиту!

Для приготування рецепта салат "конакрі" необхідні ці інгредієнти

Авокадо	1 шт
Листя салату	1 пуч.
Масло оливкове	за смаком
Моцарелла	125 г
Оцет	за смаком
Помідор	200 г
Сухаріки	за смаком
Тунець	1 бан.

Покроковий рецепт приготування салат "конакрі" з фото та порадами

Підготувати продукти.
Салат краще взяти хрустких сортів, у мене – айсберг.
Тунець у скляних баночках від фірми Магуро.
Він дорогий, але який же він незрівнянний, неймовірно смачний!
Тунець акуратно поламати на невеликі шматочки і викласти у глибоку миску.
Додати помідори, нарізані маленькими кубиками.
Насіння я видалила.
Всипати авокадо, нарізане такими самими маленькими кубиками.
Потім додати моцареллу, нарізану більшими кубиками.
І, нарешті, руками нарвати листя салату.