Плов с фрикадельками

• 

  Для початку необхідно приготувати фрикадельки.
  У фарш додати подрібнену цибулину, сіль-перець, розмішати.
  Потім сформувати фрикадельки розміром з волоський горіх.

• 

  Фрикадельки підсмажити на олії.
  Викласти на блюдо/тарілку.
  

• 

  Моркву натерти на тертці або нарізати соломкою.
  Цибулю нарізати кубиками або півкільцями.
  На маслі, що залишилося, після готування фрикадельок, обсмажити моркву з цибулею, присипавши куркумою.

• 

  Такий плов я готую в мультиварці через брак казана і необхідної важкої сковороди.
  Рис потрібно змішати з морквою, цибулею та маслом для смаження, перекласти в каструлю мультиварки (або в казан), налити води-4,5 мультичашки.
  У казані води наливають на два пальці вище за рис.
  Посолити-приправити.
  Зверху викласти підсмажені фрикадельки.
  У мультиварці готувати на режимі "плав".
  У казані вміст довести до кипіння, потім зменшити температуру, накрити кришкою і томити до готовності плову.
  Приємного апетиту!

• 

  Плов виходить дуже смачним, ароматним. Звичайно страва приготовлена ​​в мультиварці не автентично, але все ж таки можна дозволити собі влаштувати тематичний обід або вечерю в Узбецькому стилі.

Написать отзыв

Ваш отзыв:

Оценка:     Плохо           Хорошо

Имя

Введите код

Отправить отзыв