Кулінарний рецепт

Салат "Союз непорушний"

(65 коментарів)

Кухар
Даря Нікуленко

Україна, Донецьк

Кольорова аура страви

Рецепт цієї страви був розміщений на сайті в 2008 році користувачем berendey під назвою "Салат дієтичний святковий "Союз непорушний"" та ілюстрований мною в рамках акції "Розмальовки".

Для приготування рецепта салат "союз непорушний" необхідні ці інгредієнти

Ковбаса	200 г
Майонез	3 ст. л.
Огірок	2 шт
Перець болгарський	2 шт
Помідор	2 шт
Сир твердий	150 г
Хліб	1/4 шт
Цибуля ріпчаста	0,5 шт
Шинка	100 г

Покроковий рецепт приготування салат "союз непорушний" з фото та порадами

Ідея цього салату полягає у нарізанні всіх інгредієнтів у розмір "сірника". У кого є тертка з насадками для такої шатківниці, дуже добре. У мене такої тертки немає, тож усе робила ножем.
Починаємо з овочів. Перець червоний і жовтий нашаткувати розміром у сірник.
Помідор нашаткувати розміром "в два сірники".
Свіжий та маринований огірки нашаткувати у розмір "сірники".
Всі ковбасні та м'ясні вироби нашаткувати у розмір "сірники". До речі, автор рецепту рекомендує використовувати більше м'ясних продуктів (до тих, що перераховані в інгредієнтах, ще можна додати копчене м'ясо 2-3 видів).
Ріпчасту цибулю нашаткувати дуже дрібно, як тільки зможете.
Сир нашаткувати у розмір "підлога-сірника".
Чорний хліб (корочку заздалегідь обрізати) нарізати на кубики 1х1 см і приготувати сухарики.
З'єднати всі інгредієнти та заправити майонезом. Все обережно перемішати.
Ось і все!
Приємного апетиту!