Млинці кукурудзяні з ягідним соусом

• 

  МЛИНИ:
  Яйце злегка збити з медом

• 

  Окремо просіяти борошно двох видів, додати сіль, дріжджі та куркуму.
  Все ретельно перемішати, щоб дріжджі рівномірно розподілилися за обсягом.
  Куркуму можна не додавати! Куркума надає тесту ніжного помаранчевого кольору.. колір сонця!

• 

  До збитого з медом яйця додати тепле молоко та розтоплене вершкове масло. Перемішати.

• 

  Додати борошняну суміш і замісити тісто без грудочок.
  Миску з|із| тестом накрити і прибрати в тепле місце на 40-60 хвилин|мінути|.

• 

  Сковороду розжарити, змастити олією і обсмажити млинці.

• 

  ЯГОДНИЙ СОУС:
  Для соусу підійдуть будь-які ягоди. У мене заморожені ягоди зі свого саду.
  Кількість ягід теж беріть на власний смак.
  Ягоди та мед покласти в каструльку і поставити на невеликий вогонь.
  Нагрівати не довго, як тільки ягоди дадуть сік, додати крохмаль розмішати і томити ще 30сек. Каструлю зняти з вогню і дати охолонути соусу.
  Мед можна замінити цукром (цукровою пудрою).

• 

  Готові млинці укласти чаркою і полити соусом.
  ПРИЄМНОГО АППЕТИТУ!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар