Салат "Лито оселедця під шубою"

1. Насамперед ставимо овочі варитися.
2. Коли картопля зварилася, натираємо її на великій тертці. Викладаємо на дно дека. Солимо.
3. Далі приступимо до оселедця. Ви можете купити цілу, я вирішила не морочитися і взяла готове філе. Ріжемо кубиками. Викладаємо зверху на картопля. Я це роблю для того, щоб картопля просочилася рибними соками.
4. Кришимо п'ять великих цибулин. Половину обсягу, що вийшов, викладаємо на оселедець.
5. Морква трьом на дрібній тертці (я не люблю, коли у салаті трапляються великі частинки моркви). Викладаємо на цибулю. Солимо. Змащуємо майонезом.
6. Зверху викладаємо цибулю, що залишилася (якщо вона у вас попалася ядрена, то можна на кілька хвилин залити її оцтом - вся ядреність піде, залишиться тільки хрусткість).
7. Натираємо на великій терці буряки. Викладаємо зверху. Солимо. Змащуємо майонезом.
Для себе цей рецепт я вважаю оптимальним, а тому не кладу в салат ні яйце, ні яблука.
Всім приємного апетиту!