Домашній сир із зеленню та перцем

Отже, почнемо. Ще нам додатково знадобиться сито, марля та додаткова каструлька.
Молоко доводимо майже до кипіння, підігріваємо так би мовити, і додаємо пів чайної ложки лимонної кислоти. Як тільки сироватка відокремиться, зливаємо її через сито з марлечкою, НЕ В РАКОВИНУ, а в іншу каструльку! Сироватка нам ще знадобиться.
У масу, поки вона ще гаряча, додаємо дрібно порізану зелень і паприку. Тепер швидко перемішуємо майбутній сир та загортаємо марлю зверху. Ставимо під прес на 1:00. Пресом може бути каструля із сироваткою.
Тепер додаємо в сироватку сіль із розрахунку 2 столові ложки на 1 літр сироватки. Прямо у марлі кладемо наш сир у сироватку. За добу чудовий сир готовий.
Не забудьте його ще раз добре віджати, я ось не віджала, він вийшов трохи водянистий, як бринза.

Для приготування рецепта домашній сир із зеленню та перцем необхідні ці інгредієнти

Кухар
Ярослава Левинська
Україна, Полтава

Хочете стати кухарем?

Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву домашній сир із зеленню та перцем?

На скільки порцій розраховано страву домашній сир із зеленню та перцем з рецепту?

Який смак у страви домашній сир із зеленню та перцем?

Яке призначення у страви домашній сир із зеленню та перцем, коли краще її готувати?

Відео схожі на рецепт домашній сир із зеленню та перцем

Хватит покупать в магазине! Сделайте сами - всего 3 ингредиента и 10 минут вашего времени!

Домашний сыр за 20 минут. Домашний сыр с перцем и зеленью. Вкусно, быстро, не дорого.

Я просто взяла МОЛОКО, ТВОРОГ и за 15 минут сделала ТВЁРДЫЙ СЫР КРУЧЕ Чем в Магазинах!

СЫР Домашний, НАТУРАЛЬНЫЙ из МОЛОКА (БЕЗ соды и ферментов)

Простой рецепт домашнего сыра! Любите сыр - начните с этого рецепта!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував домашній сир із зеленню та перцем

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар