Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Песто з руколи з волоськими горіхами

(56 коментарів)
Людмила Степченко
Кухар
Людмила Степченко
Україна, Вінниця

Кольорова аура страви

Усі ми вже знаємо, що класичне песто, згідно з лігурійськими канонами, готується на основі свіжого базиліка, кедрових горіхів, часнику та оливкової олії. Причому в мармуровій ступці та за допомогою дерев'яного маточка! Але ідея перетирати різноманітні трави з горіхами та називати страву "песто" набула подальшого поширення і в інших країнах. Ось, наприклад, альтернативний рецепт песто з німецького журналу "Леа&qu ot;.

Для приготування рецепта песто з руколи з волоськими горіхами необхідні ці інгредієнти


Горіхи грецькі 50 г
Масло оливкове 1 шт
Пармезан 50 г
Рукола 100 г
Спеції 1 шт
Часник 3 зуб.

Покроковий рецепт приготування песто з руколи з волоськими горіхами з фото та порадами

  • Песто з руколи з волоськими горіхами - foodsyn.com

    Волоські горіхи злегка прожарити на сковороді. Часник очистити та дрібно порізати. Рукколу перебрати, відрізати "ніжки" листя (у них багато канцерогенів), промити і просушити.

  • Песто з руколи з волоськими горіхами - foodsyn.com

    Подрібнити руколу, горіхи та часник. Додати до них дрібно натертий пармезан, оливкову олію, сіль, перець за смаком.

  • Песто з руколи з волоськими горіхами - foodsyn.com

    Білий хліб обсмажити з двох сторін в оливковій олії на сковороді або підсушити в духовці.
    Подавати як закуску на тості, хлібі, крекерах чи як соус до спагетті.

Скільки часу потрібно готувати страву песто з руколи з волоськими горіхами?

15 хвилин

До якої кухні світу належить страва песто з руколи з волоськими горіхами?

Німецька

На скільки порцій розраховано страву песто з руколи з волоськими горіхами з рецепту?

5

Який смак у страви песто з руколи з волоськими горіхами?

Яке призначення у страви песто з руколи з волоськими горіхами, коли краще її готувати?

Теги закуска соус

Відео схожі на рецепт песто з руколи з волоськими горіхами


🥬Соус Песто из рукколы - рецепт итальянской кухни! Готовлю, как только появляется первая зелень!

ПЕСТО ИЗ РУККОЛЫ! РЕЦЕПТЫ НА ЗИМУ!

Соус Песто из Петрушки и Грецкого Ореха

Соус который сделает любое блюдо намного вкуснее. Готовится 2 минуты. Лучше майонеза. Супер к мясу

СОУС ПЕСТО из РУККОЛЫ с ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ. ОРИГИНАЛЬНО, БЫСТРО И АРОМАТНО/ГОТОВИМ С ДОЧКОЙ

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував песто з руколи з волоськими горіхами

    Погано           Добре