Салат від біа46 "Сюрприз"

• 

  Насамперед почаклуємо над соусом-заправкою для салату. У невеликий посуд виллємо йогурт і наповнюватимемо його смаками. Дрібну салатну цибулину очистимо і дрібно наріжемо, додамо мед, дрібку солі, каррі. З приводу каррі відразу обмовлюся, беріть ніжний, і не більше 1/3 ч л, інакше в роті довго триматиметься його смак, він перебиватиме смак продуктів.
  Суміш добре перемішати і навіть трохи утріть, щоб розім'яти цибулю.

• 

  Очистимо від шкірки яблуко, моркву та огірок, а яблуко і від серединки, Яблуко та огірок поріжемо кубиками, а моркву потрьом на великій тертці.
  Викладаємо у салатник.

• 

  Заллємо салат соусом-заправкою та перемішаємо.

• 

  По краях салатниці чайною ложкою укладемо зернистий сир, серединка буде вільною від сиру. Туди я додала половину чайної ложки суміші лляного насіння, кунжуту та солі.
  Для салатів я спеціально готую таку суміш: на сухій сковороді підсушую 3 ст. л. лляного насіння, 3 ст. л. кунжуту, поки кунжут трохи пожовкне. Охолоджую суміш, додаю до неї 1 ст. л. солі та перемішую. Усі салати замість солі посипаю цією сумішшю. Таким чином вживаю значно менше солі та в організм надходять ненасичені жирні кислоти з насіння льону та кунжуту.
  Прикрашаю салат часточками помідора. Перед вживанням рекомендую перемішати салат для повноти смаку.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар