Кулінарний рецепт

Айнтопф з томатами та капустою

Name: Айнтопф з томатами та капустою
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Німецька
Ingredients: Вода 1 шт; Гірчиця 1/2 ч. л.; Капуста білокочанна 200 г; Картопля 200 г; Масло рослинне 2 ст. л.; Морква 1 шт; Помідор 2 шт; Приправа 1 ч. л.; Сіль 1 ч. л.; Томатна паста 50 г; Цибуля зелена 1 шт

(32 коментарів)

Кухар
Ярослав Галиченка

Україна, Чернігів

Кольорова аура страви

Густий овочевий суп. Замінить і першу, і другу страву. Сподіваюся, комусь стане в нагоді Час Посту. Готуємо у мультиварці VITEK VT-4204 GY.

Для приготування рецепта айнтопф з томатами та капустою необхідні ці інгредієнти

Вода	1 шт
Гірчиця	1/2 ч. л.
Капуста білокочанна	200 г
Картопля	200 г
Масло рослинне	2 ст. л.
Морква	1 шт
Помідор	2 шт
Приправа	1 ч. л.
Сіль	1 ч. л.
Томатна паста	50 г
Цибуля зелена	1 шт

Покроковий рецепт приготування айнтопф з томатами та капустою з фото та порадами

Готуємо у мультиварці VITEK VT-4204 GY.
Картоплю та моркву чистимо, нарізаємо тонкими півкільцями.
Капусту шаткуємо тонкими смужками.
Суміш перців і насіння гірчиці подрібнюємо у ступці.
Мультиварку включаємо на режим "Підпалювання", заливаємо в чашу рослинне масло.
Висипаємо в масло суміш перців і гірчичного насіння і обсмажуємо до появи аромату (1 хвилину)
Кладемо в чашу моркву та обсмажуємо 1 хвилину.
Додаємо картоплю та обсмажуємо все пару хвилин.
Додаємо капусту, перемішуємо, смажимо ще 2 хвилини.
Додаємо дрібно нарізані помідори. Перемішуємо.
Кладемо томатну пасту. Додаємо сіль. Перемішуємо.
Додаємо воду до позначки 1 л. Закриваємо кришку.
Включаємо режим "Суп" на 30 хвилин.
Після звукового сигналу айнтопф готовий.
При подачі посипаємо зеленню або зеленою цибулею.
Приємного апетиту!