Пісні закусочні кекси на розсолі

• 

  Пісне меню може бути різноманітним. Тим паче у цю посаду випали в нас і свята. Щоб не готувати одразу 2 меню, я вирішила зробити страви, які будуть до душі всім. Закусочні мафіни з грибами та оливками - ідеальний варіант закуски. Але відразу скажу, що кекси на любителя маслин чи оливок. Якщо цей продукт ви не переносите категорично, краще обійтися просто грибами і цибулею для начинки.
  Гриби я використовувала вже смажені із упаковки. Оливки або оливки в начинку-це справа смаку. Можна використовувати і фаршировані.

• 

  Змішуємо в мисці склянку розсолу, приблизно половину склянки рослинної олії, смажену цибулю та гриби. Цибулю можна не пасерувати, а покласти сирим. Така цибуля завжди дає в тісті якусь гостроту, але не запах.

• 

  Після додаємо 200гр борошна та чайну ложку розпушувача. Все добре перемішуємо у однорідну масу. Тісто має вийти не рідким. Якщо рідкувато, то додайте ще муки. На цьому етапі можна додати сіль та цукор, якщо ваш розсіл на смак кислий або навпаки недостатньо солоний.

• 

  Ложкою розкладаємо тісто за формами. У мене вистачило рівно на 16 таких форм. Думаю, що можна приготувати у формі для кексу.
  Ставимо у розігріту духовку до 180 градусів на 20-25 хвилин. У кексів має вийти рум'яна скоринка та м'яка начинка.
  Після 25 хвилин даємо хвилин 5-10 охолонути у відкритій духовці.

• 

  Маффіни смачні в гарячому та в холодному вигляді. Дуже ситні та ароматні!
  Любіть і дивуйте коханих!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар