Десерт "Все краски нежности для мамочки"

• 

  З|із| яблука видалити серцевину і нарізати його на тонкі платівки.

• 

  У сотейник налити воду і висипати цукор, нагрівати, помішуючи, до повного розчинення цукру.

• 

  Частки яблук опустити в сироп і варити близько 2-3 хвилин до легкої прозорості. Викладаємо в друшляк для стікання зайвого сиропу.

• 

  У нас буде чотири різних шари желе: молочний, молочно-сирний (кавовий), молочно-сирний (рожевий) та з вина.
  Желатин заливаємо 100 мл води та залишаємо для набухання.
  Шматок буряка натираємо на тертці для отримання соку, проціджуємо отриману масу перед внесенням у желе.

• 

  По 1/4 частини яблучного сиропу і 1/4 набряклого желатину додаватимемо в кожну желейну масу.
  Сир перетираємо блендером разом із молоком (200 мл) до однорідної маси, ділимо її навпіл. В одну додаємо сік буряка, в іншу розчинну каву. Ванільний цукор додаємо в обидві частини.
  Для кожного шару масу з внесеним желатином нагріваємо в мікрохвильовій печі по 30 секунд, розмішуємо.
  У вино також вводимо сироп та желатин. Для молочного шару – сироп, ванілін та желатин.

• 

  У креманки наливаємо шар желатинової маси одного кольору та поміщаємо в холодильник до повного застигання. Потім наступний шар і т. д.
  Сфотографувала лише "дитячий варіант", без алкогольного шару, не встигла за ласуном-дорослими :)).

• 

  З яблучних часточок скручуємо трояндочки і поміщаємо їх на повністю застиглий десерт.

Написать отзыв

Ваш отзыв:

Оценка:     Плохо           Хорошо

Имя

Введите код

Отправить отзыв