Кулінарний рецепт

Цукерки "Смачно та корисно"

(88 коментарів)

Кухар
Катерина Бутенка

Україна, Херсон

Кольорова аура страви

Моєму синочку 2, 5 роки, і він ще не знає смаку цукерок. Магазинні давати не хочеться (я їх і сама не їм), тому довелося ритися у своїх старих кулінарних зошитах у пошуках "цукерок мого дитинства". І не дарма - чоловік із сином у захваті.....

Пригощайтесь, сподіваюся, вам сподобається!
P. S. Такого рецепта на Поваренко не знайшла (шукала по інгредієнтах), чим була вкрай здивована, але якщо така є, самовіддаюся!!!!

Для приготування рецепта цукерки "смачно та корисно" необхідні ці інгредієнти

Вершкове масло	100 г
Горіхи	1 скл.
Какао-порошок	2 ст. л.
Молоко	7 ст. л.
Пластівці вівсяні	1.5 скл.
Цукор	0.5 скл.

Покроковий рецепт приготування цукерки "смачно та корисно" з фото та порадами

Трохи підсушимо вівсяні пластівці (можна це зробити в духовці або, як я, на сковороді). Обсмажуємо до появи легкого горіхового запаху і залишаємо остигати
А в цей час ставимо на вогонь масло, молоко та цукор, доводимо до кипіння і додаємо какао. На цьому етапі у мене з'явилися грудочки, але це швидко виправляється за допомогою міксера.
Додаємо пластівці, перемішуємо, накриваємо кришкою і даємо трохи охолонути.
З ще теплого тіста починаємо формувати цукерки. Якщо липнуть до рук, змочіть руки водою.
Залишилось обваляти їх у мелених горіхах і поставити на кілька годин у холодильник, і все.....