Кулінарний рецепт

Чайний коктейль із кардамоном

Name: Чайний коктейль із кардамоном
Yield: 10
Cuisine: Арабська
Ingredients: Вода 4 скл.; Кардамон 8 шт; Молоко 1 шт; Цедра апельсину 4 ч. л.; Цукор 1 шт; Чай зелений 4 ч. л.

(58 коментарів)

Кухар
Назар Харченко

Україна, Житомир

Кольорова аура страви

Цей зелений чай зі східним ароматом сподобається любителям кардамону.

Такий чайний коктейль підбадьорить вас протягом дня і наповнить організм життєвими силами, а аромат кардамону та апельсина ще довго витатиме в повітрі

Для приготування рецепта чайний коктейль із кардамоном необхідні ці інгредієнти

Вода	4 скл.
Кардамон	8 шт
Молоко	1 шт
Цедра апельсину	4 ч. л.
Цукор	1 шт
Чай зелений	4 ч. л.

Покроковий рецепт приготування чайний коктейль із кардамоном з фото та порадами

Коробочки кардамону роздавити плоскою стороною ножа або у ступці
Закип'ятити воду, додати кардамон. У мене була суха апельсинова цедра, тому я поклала її разом з кардамоном, якщо у вас свіжа цедра, то закладати її потрібно потім, разом з чаєм. Прогріти суміш на слабкому вогні 10 хвилин
Для цього напою можна використовувати як чорний, так і зелений чай. Я брала зелений чай HYLEYS без добавок, щоби не заглушувати основну нотку цього коктейлю.
Зняти каструлю з вогню, додати чай та апельсинову цедру (пам'ятаєте другий крок?), Закрити кришкою і дати настоятися 3-5 хвилин.
Розлити по чашках, процідивши через ситечко
Подавати з цукром та молоком.