Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Закуска із сушеного мінтаю по-корейськи

(40 коментарів)
Олександр Дудко
Кухар
Олександр Дудко
Україна, Ужгород

Кольорова аура страви

Солодко-солоний, просочений перцевою олією, прозоро-бурштиновий мінтай не залишить байдужим любителів корейської кухні та... любителів пива.






Для приготування рецепта закуска із сушеного мінтаю по-корейськи необхідні ці інгредієнти


Вода (холодна кип'ячена) 1 ст. л.
Мінтай 300 г
Масло рослинне 100 г
Перець червоний пекучий 2 ст. л.
Приправа 1/2 ст. л.
Сіль 1 ч. л.
Цибуля ріпчаста 1/4 шт
Цукор 1 ч. л.
Часник 4,5 зуб.

Покроковий рецепт приготування закуска із сушеного мінтаю по-корейськи з фото та порадами

  • Закуска із сушеного мінтаю по-корейськи - foodsyn.com

    Сушений мінтай нарізати дуже тонкою соломкою довжиною близько 5 см. Якщо риби сильно суха, можна її злегка побризкати водою і дати постояти.
    Цибулю очистити, нарізати довільно і обсмажити в сковороді з розігрітою олією. Після обсмажування цибулю прибрати з олії.

  • Закуска із сушеного мінтаю по-корейськи - foodsyn.com

    У миску покласти "локшину" з мінтаю, додати "янні" і залити гарячим рослинним маслом. Ретельно, але обережно перемішати. Дати охолонути і подати до столу, добре перемішавши перед подачею. Дуже добре, якщо закуска перед подачею постоїть кілька годин, щоб риба стала м'якшою і краще просочилася перцевим маслом.

  • Закуска із сушеного мінтаю по-корейськи - foodsyn.com

    Приготування приправи "яннем":
    Часник очистити, пропустити через прес або м'ясорубку, додати гострий мелений перець, сіль і цукор, 1 ст. ложку холодної кип'яченої води та добре перемішати.
    Готова приправа може досить довго зберігатися в холодильнику у скляній баночці з герметичною кришкою (гвинтовою).

До якої кухні світу належить страва закуска із сушеного мінтаю по-корейськи?

Корейська

Який смак у страви закуска із сушеного мінтаю по-корейськи?

Яке призначення у страви закуска із сушеного мінтаю по-корейськи, коли краще її готувати?

Теги закуска салат

Відео схожі на рецепт закуска із сушеного мінтаю по-корейськи


Рыбный салат «Океан» - вкусный салат на праздничный стол!

Салат из копчёной рыбы - Рецепт Бабушки Эммы

Салат с варёной рыбкой на ужин - пикантный и вкусный.

4 Рецепта Очень Вкусных Салатов с Красной Рыбой. Салаты на праздничный стол

ХЕ ИЗ РЫБЫ ПО-КОРЕЙСКИ, РЕЦЕПТ. Как приготовить хе в домашних условиях

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував закуска із сушеного мінтаю по-корейськи

    Погано           Добре