Млинець з фруктовою начинкою і меренгою

• 

  Яйце збиваємо із сіллю та цукром. Я збиваю міксером, можна віночком.

• 

  Додаємо молоко і поступово вводимо борошно. Потім тісто ділимо на дві частини. Можна цього робити.

• 

  В одну частину додаємо 1 ст. л. олії ТМ "Олейна" класична. Збиваємо.

• 

  В іншу частину додаємо какао – порошок та 1 ст. л. олії ТМ "Олейна" класична. Збиваємо.

• 

  Сковороду розжарюємо на максимальному вогні. Додаємо трохи рослинної олії ТМ "Олейна" класична.

• 

  Смажимо спочатку млинці без какао.

• 

  Потім млинці з какао.

• 

  Беремо будь-які порожнисті форми і вирізаємо прямокутники.

• 

  З шоколадних млинців кола.

• 

  Деко застилаємо пергаментом. Змащуємо олією ТМ "Олейна" класичне.

• 

  Кладемо по два млинці шоколадних та звичайних.

• 

  На шоколадні викладаємо очищене від шкірки і тонко нарізане на часточки яблуко. Посипаємо цукром.

• 

  Зверху накриваємо ще одним млинцем. Знову начинку і так поки що млинці не закінчаться або поки вам не буде достатньо. Найкраще робити їх не дуже високими.

• 

  На звичайні млинці викладаємо попередньо очищений від шкірки банан і нарізаний на кружечки.

• 

  Зверху також млинець, начинка та. т. д. Фрукти можете використовувати будь-які.

• 

  Тепер робимо меренгу. Нам необхідно збити білки із щіпкою солі. Починаємо з маленьких оборотів, поступово збільшуючи їх. Потім додаємо цукор і продовжуємо збивати доти, поки білки будуть ось так "стояти", з міксера не падати.

• 

  Відсаджуємо за допомогою ложки або кондитерського мішка меренгу на тістечко. Відправляємо до попередньо розігрітої до 120 гр. духовку приблизно 10 хв. Весь цей час слідкуємо за меренгою вона повинна трохи позолотити і відразу ж вимикаємо. Можна приготувати десерт як великого пирога. Буде дуже гарно. Яблука можна натерти попередньо на тертці і збризкати лимоном.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар