Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

М'ясне асорті, виснажене в горщиках

(43 коментарів)
Надія Павлюченко
Кухар
Надія Павлюченко
Україна, Житомир

Кольорова аура страви

Мало знайдеться людей, хто не любить страви, приготовані у горщиках. Ми не є винятком. Я, зрідка, коли хочеться трохи позаморочуватись, на свято, наприклад, готую таким чином. Але м'ясо виходить настільки м'яким, що ні часу, ні сил не шкода.



Для приготування рецепта м'ясне асорті, виснажене в горщиках необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 100 г
Бульйон (овочевий) 500 мл
Гірчиця 1 ч. л.
Коріандр 1 ч. л.
Масло рослинне 3 ст. л.
Морква 1 шт
Паприка солодка 1 ч. л.
Печериці 10 шт
Приправа 1 ст. л.
Свинина 500 г
Сир твердий 6 ст. л.
Сметана 6 ст. л.
Цибуля ріпчаста 1 шт
Чорний перець за смаком
Яловичина 500 г

Покроковий рецепт приготування м'ясне асорті, виснажене в горщиках з фото та порадами

  • М'ясне асорті, виснажене в горщиках - foodsyn.com

    Яловичину та свинину нарізати кубиками зі стороною 4см.

  • М'ясне асорті, виснажене в горщиках - foodsyn.com

    Натерти м'ясо гірчицею, додавши свіжозмелений чорний перець.

  • М'ясне асорті, виснажене в горщиках - foodsyn.com

    Поки м'ясо маринується, подрібнити цибулю, моркву потерти на тертці, печериці порізати крупно.

  • М'ясне асорті, виснажене в горщиках - foodsyn.com

    Шматочки м'яса обваляти в борошні.

  • М'ясне асорті, виснажене в горщиках - foodsyn.com

    Обсмажити в три заходи м'ясо на олії до рум'яної скоринки (вогонь сильний, час смаження 2-3 хвилини).

  • М'ясне асорті, виснажене в горщиках - foodsyn.com

    Зняти м'ясо зі сковороди, приправити меленим коріандром та паприкою, перемішати.

  • М'ясне асорті, виснажене в горщиках - foodsyn.com

    Змішати невелику кількість бульйону із заправкою Маггі для розсольника.

  • М'ясне асорті, виснажене в горщиках - foodsyn.com

    На сковороді обсмажити овочі з грибами 2-3 хвилини

  • М'ясне асорті, виснажене в горщиках - foodsyn.com

    Влити бульйон із приправою.

  • М'ясне асорті, виснажене в горщиках - foodsyn.com

    Згасити на сильному вогні, скоригувати щодо солі.

  • М'ясне асорті, виснажене в горщиках - foodsyn.com

    Розкласти по горщиках половину м'яса.
    На м'ясо викласти шар овочів, далі повторити шари. Влити бульйон, щоб він покрив вміст горщиків на 2\3.

  • М'ясне асорті, виснажене в горщиках - foodsyn.com

    Горщики закрити кришками і поставити в холодну духовку. Готувати
    при t 180С 1 годину 50 хвилин. За 20 хвилин до закінчення готування додати сметану та тертий сир.

  • М'ясне асорті, виснажене в горщиках - foodsyn.com

    Горщики з м'ясом готові.

  • М'ясне асорті, виснажене в горщиках - foodsyn.com

    Приємного апетиту!

Скільки часу потрібно готувати страву м'ясне асорті, виснажене в горщиках?

180 хвилин

На скільки порцій розраховано страву м'ясне асорті, виснажене в горщиках з рецепту?

6

Який смак у страви м'ясне асорті, виснажене в горщиках?

Яке призначення у страви м'ясне асорті, виснажене в горщиках, коли краще її готувати?

Теги вечеря друге обід

Відео схожі на рецепт м'ясне асорті, виснажене в горщиках


Жаркое из говядины с картошкой и овощами в горшочках, запеченное в духовке, вкусный рецепт!

ЖАРКОЕ в ГОРШОЧКЕ по ДОМАШНЕМУ Просто и Вкусно Рецепт.

Мясо в горшочках с картошкой, грибами и сыром готовим в духовке - рецепт с фото

ЧАНАХИ - моё любимое грузинское блюдо | Томлёное в горшочках МЯСО С ОВОЩАМИ

Простая и вкусная еда в горшочках. Старинный рецепт томлёного мяса с картошкой, цыганка готовит.

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував м'ясне асорті, виснажене в горщиках

    Погано           Добре