Кулінарний рецепт

Лісові горщики

(43 коментарів)

Кухар
Болеслав Гришка

Україна, Донецьк

Кольорова аура страви

Цією стравою нікого здивувати – не здивую, а ось розбудити апетит і подразнити – вийде!))))

Для приготування рецепта лісові горщики необхідні ці інгредієнти

Вершки	150 мл
Гриби	500 г
Грудинка	250 г
Картопля	500 г
Масло рослинне	1 шт
Сіль	1 шт
Сир твердий	100 г
Цибуля ріпчаста	2 шт
Чорний перець	1 шт

Покроковий рецепт приготування лісові горщики з фото та порадами

Лисички миємо, чистимо, нарізаємо - відварюємо, потім обсмажуємо з цибулькою або відразу обсмажуємо - це як кому більше подобається.
Я варила, потім обсмажувала.
Беремо наші палички - виручалочки (вірніше горщики) змащуємо їх олією.
На дно горщика кладемо нарізану картоплю, посипаємо приправками (у мене була така).
Грудинку, або будь-яку іншу нарізку, нарізаємо на невеликі шматочки (за потребою).
На картоплю кладемо грудинку.
Зверху тоненький шар – знову картопелька.
Далі - найсмачніший шар - грибочки з цибулею.
Знову шар картоплі та приправки, наливаємо трохи вершків.
Зверху все, від душі, засипаємо тертим сиром.
Закриваємо горщики кришками, ставимо їх у духовку і забуваємо хвилин на 30-40.
По закінченні необхідного часу, швиденько дістаємо горщики, посипаємо зеленню всю цю смакоту, кличемо всіх за стіл - і насолоджуємося!!!)))))) Приємного апетиту!