Кулінарний рецепт

Салат з курячим філе

(2 коментарів)

Кухар
Кіра Міняйло

Україна, Чернігів

Кольорова аура страви

Апетитний салат із курячого філе з незвичайною заправкою. Обов'язково готуємо та пробуємо, на кожному святковому столі має бути новинка, а не всім вже знайомі салати. Смак, звичайно, у кожного різний, тому готуємо, пробуємо, пишемо коментарі, мені було дуже смачно!

1. Заздалегідь відварити моркву та рис.
2. Філе курки посолити і втерти сіль, обсмажити в маслі з обох боків до готовності.
3. Гриби дрібно нарізати і також обсмажити в маслі до золотистого кольору.
4. Зробити заправку, дрібно нарізати кріп, огірок натерти на дрібній тертці і додати це в сметану, видавити часник зубчик і все добре перемішати.
5. Моркву натерти на великій тертці і викласти в посуд салату: перший шар трохи посолити і змастити заправкою.
6. Обсмажені гриби покласти другим шаром, трохи солі та знову шар заправки.
7. Курку порізати на дрібні шматочки і укласти 3 шари, не солити, просто змастити заправкою.
8. Верхній шар буде з рису, його також посолити та рівномірно намазати заправкою.
Всім дякую. Для повної картини дивимося відеорецепт!

Для приготування рецепта салат з курячим філе необхідні ці інгредієнти

Кріп	1 пуч.
Масло рослинне	100 мл
Морква	4 шт
Огірок	100 г
Печериці	200 г
Рис	100 г
Сіль	10 г
Сметана	200 мл
Філе куряче	400 г
Часник	1 шт