Кулінарний рецепт

Салат з куркою

(24 коментарів)

Кухар
Анна Калініченко

Україна, Харків

Кольорова аура страви

Такий салат можна нарізати соломкою, змішати із соусом та подати в салатнику. Але якщо трохи пофантазувати, то вийде святкова, весняна страва. Якщо ви не любите селера, то салат хороший і без нього, але селера додасть йому свіжість. Горіхи теж рекомендую додати, особливо подобаються грецькі, але з мигдалем або кедровим теж буде добре.

Для приготування рецепта салат з куркою необхідні ці інгредієнти

Гірчиця	1\2 ч. л.
Горіхи	1 шт
Гриби	100 г
Куряче яйце	1 шт
Листя салату	1 шт
Огірок	1 шт
Огірок маринований	1 шт
Селера черешкова	1
Сметана	2 ст. л.
Філе куряче	1 шт
Чорний перець	1 шт

Покроковий рецепт приготування салат з куркою з фото та порадами

1. Яйце відварити. Почистити та нарізати довільно. Селера нарізати. Курку нарізати скибочками. Огірки смужками.
Гриби якщо великі нарізати.
2. Сметану змішати з гірчицею, поперчити до смаку.
На тарілку викласти соус, зверху укласти шматочки курки, смужки огірка.
3. Гриби, яйце, селера.
4. Прикрасити салатним листям, посипати горіхами.
Я ще прикрасила грибами еноки, підфарбованими буряковим соком та куркумою.
5. Такий салат можна нарізати соломкою, змішати з соусом і подати в салатнику, але якщо трохи пофантазувати, то вийде святковий, весняний варіант.
Приємного апетиту!