Кулінарний рецепт

Зелений салат з печерицями

(13 коментарів)

Кухар
Денис Мірошник

Україна, Полтава

Кольорова аура страви

І в продовження "зеленої" теми, ловіть салатик) дуже легкий ... та що там - найлегший! Свіжий, корисний, вкууусний! І однозначно має бути в арсеналі кожного доблесного "схудника"!

Для приготування рецепта зелений салат з печерицями необхідні ці інгредієнти

Йогурт	1 шт
Капуста пекінська	1 шт
Петрушка	1 шт
Печериці	7 шт
Сік лимонний	1 шт
Сіль	1 шт

Покроковий рецепт приготування зелений салат з печерицями з фото та порадами

Точної ваги інгредієнтів я не даю тому що це справа смаку...
Отже, насамперед, ріжемо печериці пластинками, солимо і заправляємо їх лимонним соком
Це моя пекінка) 40 см в довжину) і оооочень зелена) якщо у Вас такої немає, то візьміть салат) Ромен ... або айсберг ... або і те, і інше)
Пекінку ріжемо. Я нарізаю досить дрібно
А це петрушка. Звичайна. Домашня. Без гма всякого... її теж нарізаємо і додаємо в салат
Заправляємо всю цю пишність нежирним йогуртом. Або сметаною. Сіль і лимонний сік ми поклали спочатку, в печериці
Тонкою Вам талії та приємного апетиту!!!