Кулінарний рецепт

Салат "Пори року"

(52 коментарів)

Кухар
Даря Вінницька

Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Цікавий салат із найзвичніших продуктів. Готувала його вже багато разів – так він нам сподобався. Сподіваюся, сподобається і вам. За рецепт, який я побачила в журналі "Наша кухня" №5 за 2017 рік, дякую Любові Цимбалюку. Рецепт наводжу зі своїми невеликими змінами, кількість продуктів вказую зразкову - загалом, все додається до смаку.

Про назву автор рецепту пише, що капуста нагадує їй про осінь, огірки - про зиму, про весну нагадує зелену цибулю, а про літо - помідори. Повністю згодна!

Для приготування рецепта салат "пори року" необхідні ці інгредієнти

Зелень	1 пуч.
Капуста пекінська	1 шт
Огірок солоний	3 шт
Олія соняшникова	за смаком
Помідор	3 шт
Сіль	за смаком
Цибуля зелена	1 пуч.
Цибуля червона	1 шт

Покроковий рецепт приготування салат "пори року" з фото та порадами

Звісно ж, насамперед овочі і зелень моєму, обсушуємо.
Шинкуємо капусту.
Довільними шматочками нарізаємо огірки та помідори.
Червону цибулю нарізати тонкими півкільцями.
Зелену цибулю та зелень дрібно нарізати.
Все змішати, трохи підсолити (огірки солоні, акуратніше!), Заправити олією. Я люблю нерафінований.
Приємного апетиту!