Кулінарний рецепт

Яєчний рол

(8 коментарів)

Кухар
Оксана Однороженка

Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Страва з нашої весільної подорожі. Думаю, що до новорічного столу буде ідеально!!

Після весілля ми поїхали до Пекіна. Я дуже люблю японську кухню. Довго-довго шукали ресторан японської кухні. Нарешті знайшли! Але розчаруванню не було межі... "наші" роли дуже відрізняються від "китайських". Але ми знайшли там смачненьке! Це "eggs roll". Давно його не готувала, але завдяки конкурсу згадала цей рецепт! Дякую організаторам від мого чоловіка

Рецепт: Яичный ролл food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта яєчний рол необхідні ці інгредієнти

Буженіна	6 скиб.
Куряче яйце	2 шт
Соєвий соус	1 ч. л.
Цибуля зелена	1 гілоч.

Покроковий рецепт приготування яєчний рол з фото та порадами

Яйця змішати з дрібно|мілко| яєчної суміші
Згорнути в рулет
Додати залишки яєчної суміші і продовжити скручувати рулет
Трохи підсмажити "шов" рулету
Розрізати рулет на шматочки
Краю я не використовую (їх швидко з'їдають домашні)
Скибочки шинки або буженини (на Ваш смак) повинні бути дуже тонкими
Згорнути кожну скибочку в трубочку
Шпажкою з'єднати буженину і яєчний млинець
Приємного апетиту!
Подавати можна із соєвим соусом Kikkoman