Кулінарний рецепт

Смажений тофу з грибами сянгу

Name: Смажений тофу з грибами сянгу
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Китайська
Ingredients: Бадьян 2 шт; Вода 1 скл.; Гриби 10 шт; Олія кунжутна 1 ч. л.; Перець чилі 3 скиб.; Селера черешкова 1 гілоч.; Соєвий соус 1 ст. л.; Соус устричний 1 ст. л.; Тофу 300 г; Цибуля зелена 1 пуч.; Цукор 1 ч. л.; Часник 4 зуб.

(6 коментарів)

Кухар
Інна Омельченка

Україна, Ужгород

Кольорова аура страви

Дієтична смачна страва. Тофу виходить дуже соковитий, ароматний і тане у роті!

Нарізаємо пластиками селера, потім великими пластиками нарізаємо тофу і гриби сянгу навпіл. Розігріваємо сковороду, наливаємо олію і трохи кунжутного масла. Потім додаємо в сковороду бадьян, часник, викладаємо тофу пластики і обсмажуємо з усіх боків. Додаємо до тофу гриби сянгу, додаємо склянку води, соєвий соус, устричний соус, цукор і залишаємо на сильному вогні на 10-15 хвилин. Вода практично вся випарувалася, додаємо зелену цибулю, селеру, перець чилі.
Страва готова! Смачного!

Для приготування рецепта смажений тофу з грибами сянгу необхідні ці інгредієнти

Бадьян	2 шт
Вода	1 скл.
Гриби	10 шт
Олія кунжутна	1 ч. л.
Перець чилі	3 скиб.
Селера черешкова	1 гілоч.
Соєвий соус	1 ст. л.
Соус устричний	1 ст. л.
Тофу	300 г
Цибуля зелена	1 пуч.
Цукор	1 ч. л.
Часник	4 зуб.