Кулінарний рецепт

Млинці кислі добові

(59 коментарів)

Кухар
Катерина Пономаренка

Україна, Луцьк

Кольорова аура страви

Млинці хороші в будь-який час року. А якщо вони ніздрюваті та повітряні, тануть у роті, то на природі до гарячого ароматного чаю з термоса кращої компанії не знайти!

Смачного!

Рецепт: Блины кислые суточные food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта млинці кислі добові необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	300 г
Вершкове масло	50 г
Дріжджі	50 г
Куряче яйце	3 шт
Молоко	1 шт
Сіль	0.5 ч. л.
Цукор	4 ст. л.

Покроковий рецепт приготування млинці кислі добові з фото та порадами

У глибокій ємності розвести дріжджі кислим молоком, додати 1 ст. л. цукру. Коли дріжджі розійдуться, додати|добавляти| муку|борошно|, розмішати до однорідності, закрити кришкою і відправити в холодильник на 12 і більше годин. Так виглядає тісто за 12 годин.
Додати яйця, масло, цукор і сіль, що залишилася.
Добре розмішайте і залиште на столі на годину. Тісто ще раз має підійти. так воно буде виглядати за годину.
Тепер ще раз розмішати і потихеньку вливати тепле молоко, поки консистенція не стане млинцем.
Сковороду розігріти, змастити тонким шаром олії. І вилити тісто, тонким або тоншим шаром, залежно від того, які млинці хочете отримати.
Тісто можна використовувати не всі відразу. Випікайте, скільки вам потрібно, тісто зберігайте в холодильнику, а перед використанням залишайте при кімнатній температурі на годину.