Кулінарний рецепт

Швидкий пиріг "Золото осіннє"

(23 коментарів)

Кухар
Даря Буряченко

Україна, Хмельницький

Кольорова аура страви

Гарбуз та яблуко – чудова начинка для солодких пирогів. А якщо доповнити цей дует ароматами апельсина, імбиру, кориці та мускату – то поєднання стає просто ідеальним. Швидкий пиріг з лаваша робиться дуже просто і неклопотно, його можна легко приготувати до вечірнього чаювання.

Це золото осіннє…
Буйство фарб листопада
Від зневіри спасіння,
Серцю сумному відрада.
Це золото осіннє…
Пізнє блаженство літа
Манить димкою туманною
Душу чуйну поета.
Це золото осіннє…
Вальс таємничої природи.
Захмелівши від захоплення,
Забути готовий про роки!
Так звучать вірші Єсеніна
У блискітках саду, що гасне…
Це золото осіннє…
Буйство фарб листопада… (Є. Єлісєєв)

{ 0}

Для приготування рецепта швидкий пиріг "золото осіннє" необхідні ці інгредієнти

Імбир	1 ч. л.
Апельсин (тільки цедра)	2 шт
Гарбуз	300 г
Горіх мускатний	1/4 ч. л.
Кориця	1/2 ч. л.
Куряче яйце	1 шт
Лаваш	2 шт
Масло рослинне	8 ст. л.
Сметана	100 г
Цукор	3/4 скл.
Яблуко	300 г

Покроковий рецепт приготування швидкий пиріг "золото осіннє" з фото та порадами

Для начинки гарбуз та яблука очистити, натерти на великій тертці. Дрібною теркою зняти цедру з апельсинів.
Цукор ароматизувати спеціями. Для заливки пирога сметану змішати з|із| яйцем, додати|добавляти| ст. ложку цукру.
Кожен лист лаваша розрізати на 2 частини.
Половинки лаваша рясно змастити олією з додаванням оливкового ТМ "IDEAL" (приблизно по 2 ст. ложки). На 3/4 листа розподілити начинку, посипати ароматизованим цукром. Згорнути в рулет.
Рулети викласти в змащену олією форму (розмір моєї форми 30х22 см). Зверху промазати заливкою.
Випікати 25-30 хвилин при 180 градусах до підрум'янювання скоринки.
Простий і корисний пиріг до чаю готовий – мінімум тесту та максимум начинки. Приємного апетиту та доброї осені!