Кулінарний рецепт

Абрикоси в шоколаді

Name: Абрикоси в шоколаді
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: Німецька
Ingredients: Абрикос 200 г; Коньяк 1 шт; Мигдаль 100 г; Шоколад білий 100 г

(78 коментарів)

Кухар
Віра Воронько

Україна, Херсон

Кольорова аура страви

З усіх саморобних солодощів, принесених нам на Різдво, мені найбільше сподобалися сушені абрикоси в шоколаді! Робиться швидко, а яка краса!

Пригощайтеся!

Рецепт: Абрикосы в шоколаде food synergy - foodsyn.com

...а то спливе!

Для приготування рецепта абрикоси в шоколаді необхідні ці інгредієнти

Абрикос (сушений)	200 г
Коньяк	1 шт
Мигдаль	100 г
Шоколад білий	100 г

Покроковий рецепт приготування абрикоси в шоколаді з фото та порадами

Мигдаль залити окропом і залишити хвилин на 5-10, воду злити і процедуру
повторити. Очистити мигдаль від зовнішньої шкірки (це легше зробити, поки вода ще не охолола). Абрикоси мають бути досить м'якими.
Шоколад розтопити в мікрохвильовій печі або в каструльці на плиті.
Мигдаль розщепити на дві половинки. Притискаючи половину мигдалю до абрикосу, опустити абрикос до половини в шоколад і викласти на пергамент. Поставити у холодильник.
Залишки шоколаду змішати з коньяком і опустити в суміш очищений мигдаль
(за бажанням). Теж охолодити.