Кулінарний рецепт

Квасоля з овочами по-монастирськи

(42 коментарів)

Кухар
Григорій Уруський

Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Такі страви дуже потрібні в пост. Смачно, корисно, до того ж – повноцінний обід чи вечеря. Можна вживати як у гарячому, так і холодному вигляді.

Для приготування рецепта квасоля з овочами по-монастирськи необхідні ці інгредієнти

Баклажан (великий, близько 500 г)	1 шт
Кінза	за смаком
Квасоля	150 г
Масло рослинне	4 ст. л.
Морква	1 шт
Перець болгарський	2 шт
Перець чилі	за смаком
Сіль	за смаком
Томати у власному соку	300 г
Цибуля ріпчаста	1 шт
Цукор	1/2 ст. л.
Чорний перець	за смаком

Покроковий рецепт приготування квасоля з овочами по-монастирськи з фото та порадами

Для приготування беремо білу квасолю, я використала Агро-Альянс. Добре промиваємо, можна замочити заздалегідь на ніч у воді. Заливаємо водою у співвідношенні 1 до 3, доводимо до кипіння та варимо на повільному вогні практично до готовності, близько 1 години.
Баклажан ріжемо великими кубиками (брусочками), засипаємо сіллю і залишаємо на 1 годину, щоб вийшла гіркота.
Цибулю і моркву чистимо, ріжемо кубиками. Беремо сотейник або каструлю з товстим дном, нагріваємо, наливаємо масло, обсмажуємо на середньому вогні цибулю та моркву близько 5 хвилин.
Перець чистимо (у мене двох кольорів) і ріжемо смужками.
До обсмаженої з морквою цибулі кладемо нарізаний болгарський перець і чилі до смаку. Перемішуємо, обсмажуємо 10 хвилин на середньому вогні.
Баклажани змиваємо, віджимаємо, кладемо до овочів. Перемішуємо, обсмажуємо 5 хвилин|мінути|.
Кладемо нарізані помідори або томати у власному соку, сіль, цукор, чорний перець.
Перемішуємо, гасимо 10 хвилин на середньому вогні.
Кладемо до овочів відварену квасолю, перемішуємо.
Тушимо овочі з квасолею на середньому вогні 10 хвилин.
Подаємо як гарячу, другу страву або як холодну закуску. При подачі посипаємо рубаною кінзою.
Постіться із задоволенням!

Скільки часу потрібно готувати страву квасоля з овочами по-монастирськи?

120 хвилин

На скільки порцій розраховано страву квасоля з овочами по-монастирськи з рецепту?

Який смак у страви квасоля з овочами по-монастирськи?

Яке призначення у страви квасоля з овочами по-монастирськи, коли краще її готувати?

Теги	гаряче друге закуска обід пост

Тушеная фасоль с овощами- простой и вкусный рецепт.Диетические рецепты. Диетические блюда

ЛОБИО — Самое вкусное блюдо из ФАСОЛИ

То, что нужно В ПОСТ! Вкусное РАГУ из ФАСОЛИ с томатами! Вся СЕМЬЯ будет СЫТА! Готовим дома

Рагу из фасоли по-Баскски. Традиционное испанское блюдо для всей семьи.

Сборник рецептов простых и вкусных блюд из нута, чечевицы и фасоли от Юлии Высоцкой — «Едим Дома»

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував квасоля з овочами по-монастирськи

Написати коментар

Квасоля з овочами по-монастирськи

Для приготування рецепта квасоля з овочами по-монастирськи необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування квасоля з овочами по-монастирськи з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву квасоля з овочами по-монастирськи?

На скільки порцій розраховано страву квасоля з овочами по-монастирськи з рецепту?

Який смак у страви квасоля з овочами по-монастирськи?

Яке призначення у страви квасоля з овочами по-монастирськи, коли краще її готувати?

Тушеная фасоль с овощами- простой и вкусный рецепт.Диетические рецепты. Диетические блюда

ЛОБИО — Самое вкусное блюдо из ФАСОЛИ

То, что нужно В ПОСТ! Вкусное РАГУ из ФАСОЛИ с томатами! Вся СЕМЬЯ будет СЫТА! Готовим дома

Рагу из фасоли по-Баскски. Традиционное испанское блюдо для всей семьи.

Сборник рецептов простых и вкусных блюд из нута, чечевицы и фасоли от Юлии Высоцкой — «Едим Дома»

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував квасоля з овочами по-монастирськи

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Страви з овочів, грибів, бобових / Гарячі страви з бобових

Зручний пошук

Великий вибір

Безпека

Кешбек

Зручна доставка

Квасоля з овочами по-монастирськи

Для приготування рецепта квасоля з овочами по-монастирськи необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування квасоля з овочами по-монастирськи з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву квасоля з овочами по-монастирськи?

На скільки порцій розраховано страву квасоля з овочами по-монастирськи з рецепту?

Який смак у страви квасоля з овочами по-монастирськи?

Яке призначення у страви квасоля з овочами по-монастирськи, коли краще її готувати?

Відео схожі на рецепт квасоля з овочами по-монастирськи

Тушеная фасоль с овощами- простой и вкусный рецепт.Диетические рецепты. Диетические блюда

ЛОБИО — Самое вкусное блюдо из ФАСОЛИ

То, что нужно В ПОСТ! Вкусное РАГУ из ФАСОЛИ с томатами! Вся СЕМЬЯ будет СЫТА! Готовим дома

Рагу из фасоли по-Баскски. Традиционное испанское блюдо для всей семьи.

Сборник рецептов простых и вкусных блюд из нута, чечевицы и фасоли от Юлии Высоцкой — «Едим Дома»

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував квасоля з овочами по-монастирськи

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Страви з овочів, грибів, бобових / Гарячі страви з бобових

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня потреби з комфортом!

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня
потреби з комфортом!