Кулінарний рецепт

Супер-тости до сніданку

(35 коментарів)

Кухар
Григорій Уруський

Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Це супер-живильний, супер-смачний та швидкий сніданок! Дві скибочки хліба, між якими ніжний сир, що тане, обсмажений карбонад (шинка/бекону) і яйця будь-якого ступеня готовності: від "пашот" до "крутих"! Мені вистачає половини такого тосту, щоб добре насититися вранці.

На фото добре видно, як я перетримала яйце з одного боку, поки фотографувала, тому ступінь готовності яєць в одному тості вийшла різна)))

Для приготування рецепта супер-тости до сніданку необхідні ці інгредієнти

Вершкове масло	1 ст. л.
Карбонад	2 скиб.
Куряче яйце	2 шт
Сіль	за смаком
Сир твердий	2 скиб.
Соєвий соус	1 ст. л.
Хліб	2 скиб.
Чорний перець	за смаком

Покроковий рецепт приготування супер-тости до сніданку з фото та порадами

Обсмажуються з двох боків шматочки карбонаду/шинки/бекону.
У скибочок хліба вирізається серединка за допомогою круглої форми.
Розтоплюється вершкове масло, змішується із соєвим соусом.
Суміш з обох боків змащуються шматочки хліба, які поміщаються на сковороду.
У кожну хлібну серединку розбивається яйце, яке можна посолити/поперчити до смаку. Обсмажується на великому вогні хвилину-дві.
Потім конструкція перевертається. Якщо виходить не дуже рівно і красиво – нічого страшного, навпаки, навіть буде ще смачнішим! Обсмажується також 1-2 хвилини, після чого плиту можна вимкнути.
На обидва шматочки викладаються скибочки сиру, однією з них поверх сиру - скибочка карбонаду/ шинки/ бекону.
Накривається іншою скибочкою хліба – сніданок готовий!