Кулінарний рецепт

Яблучні шари "Хризантеми"

(96 коментарів)

Кухар
Лариса Оксанченко

Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Смачна яблучна випічка з ароматом меду та кориці. Меду у складі немає. "А звідки ж медові відтінки?" - Запитайте ви. Секрет простий – цукор! Запрошую в гості на чай та секретик.

Пригощайте!

Для приготування рецепта яблучні шари "хризантеми" необхідні ці інгредієнти

Жовток яєчний	1 шт
Кориця	1 ч. л.
Тісто листкове	1 шт
Цукор коричневий	2 ч. л.
Цукор кусковий	8 шт
Цукрова пудра	1 шт
Яблуко	2 шт

Покроковий рецепт приготування яблучні шари "хризантеми" з фото та порадами

Приготувати інгредієнти. Наперед розморозити тісто.
Для цього рецепту я взяла два види цукру від ТМ Містраль: коричневий універсальний і коричневий кусковий.
Розкачати тісто в одному напрямку до збільшення довжини приблизно в 2 рази. Розрізати на 8 частин. Ножем зробити промінчики.
Яблука помити, почистити, розрізати шайбами на 4 частини, вирізати серцевину.
Покласти шайбу яблука на заготовку з тіста, обернути промінчики навколо яблука, з'єднуючи їх у центрі. Промінчики потрібно намагатися розташовувати щільніше.
Перекласти хризантемки (правда, поки вони схожі на вузлики-мішочки) на лист, застелений пекарським папером. Змастити жовтком.
Ділюсь тим самим секретиком: легкий присмак меду та медовий аромат випічці дає коричневий кусковий цукор від ТМ Містраль.
Беремо більші шматочки, швидко занурюємо у воду і вдавлюємо в серединку хризантемки.
Посипаємо сумішшю коричневого універсального цукру від ТМ Містраль та кориці. Випікаємо при 200 ° приблизно 25-30хв.
При подачі посипати цукровою пудрою. Хрумке листкове тісто, легка кислинка яблука, насолода і мед від Містраль - напрочуд вдале поєднання.
ПС: Конкурс ледь розпочався, а в мене вже є презент від ТМ Містраль. Подарункова упаковка цукру з кухлем! Приємнооооооооо!!! )))