Кулінарний рецепт

Тертий пиріг з яблуками

(91 коментарів)

Кухар
Євгенія Жадан

Україна, Миколаїв

Кольорова аура страви

Яблучні пироги! Як це смачно! І як складно вибрати якийсь один рецепт цього кулінарного дива… Адже їх існує просто безліч! Я пропоную вашій увазі тертий пиріг з яблуками та корицею.

Розрізаємо пиріг на порційні шматочки та подаємо до столу.

Рецепт: Тёртый пирог с яблоками food synergy - foodsyn.com

Приємного вам чаювання!

Для приготування рецепта тертий пиріг з яблуками необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	800 г
Вершкове масло	100 г
Кориця	1 шт
Куряче яйце	3 шт
Майонез	150 г
Сода гашена оцтом	1 ч. л.
Цукор	1 \| 2 ст. л.
Яблуко	2 шт

Покроковий рецепт приготування тертий пиріг з яблуками з фото та порадами

У глибокій мисці з'єднуємо вершкове масло кімнатної температури (можна використовувати маргарин) та яйця. Перемішуємо вилкою.
Додаємо майонез - ТМ "Махєєв" з лимонним соком. Перемішуємо.
Додаємо цукор. Все перемішуємо.
Додаємо соду гашену оцтом.
Частами додаємо борошно, що просіює.
І вимішуємо тісто.
Розділяємо тісто на 2 частини (у мене одна частина трохи менша за іншу). Яку менше відправляємо в морозильник.
Другу частину рівномірно викладаємо на лист, застелений папером для випічки. Залишаємо осторонь.
Займемося начинкою. Для цього яблука миємо та чистимо. Ріжемо невеликими кубиками.
Викладаємо їх на наше тісто. Зверху посипаємо корицею і цукром (якщо кислі яблука, то цукру використовуйте побільше).
Дістаємо наше тісто з морозильника та трьом його на великій тертці, покривши яблука. Ставимо в заздалегідь розігріту до 180 градусів духовку на 30-40 хвилин.