Кулінарний рецепт

Манник горіхово-яблучний

(75 коментарів)

Кухар
Олег Бездітко

Україна, Полтава

Кольорова аура страви

Якось знайшла рецепт цього манника на словацькому сайті, сподобалася його структура на фото. Тепер цей манник часто у нас на столі, виходить він ароматний, за смаком та структурою трохи нагадує сухарний пиріг.

Для приготування рецепта манник горіхово-яблучний необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	215 г
Ванілін (щіпка)	1
Вершкове масло	15 г
Горіхи грецькі	250 г
Джем абрикосовий	100 г
Крупа манна	200 г
Куряче яйце	2 шт
Масло рослинне	200 мл
Молоко	200 мл
Розпушувач тіста	10 г
Цукор	200 г
Яблуко	2 шт

Покроковий рецепт приготування манник горіхово-яблучний з фото та порадами

У мисці добре збиваю міксером яйця та цукор.
Додаю ванілін, олію, молоко, мелені волоські горіхи, манну крупу, борошно, просіяне з розпушувачем.
Трохи збиваю масу міксером.
Яблука мою, очищаю від шкірки, натираю в тісто на великій тертці, перемішую.
Я використовую для випічки цього манника форму розміром 24*24 см або 20*35 см. Форму змащую розм'якшеним вершковим маслом, посипаю борошном.
Виливаю тісто у форму, вирівнюю верх.
Випікаю манник у розігрітій до 190 градусів духовці близько 35-37 хвилин (можливо, Вам знадобиться трохи більше або менше часу для випічки, перевіряйте готовність манника зубочисткою).
Гарячий манник змащую абрикосовим джемом.
Посипаю випічку меленими волоськими горіхами. Даю манник охолонути, виймаю з форми і нарізаю на шматочки. Приємного вам апетиту!