Пиріг "Шоколадне сонце"

• 

  У мисці змішати обидва види борошна, ванілін та соду (або розпушувач), перемішати.
  Кукурудзяне борошно надасть тесту особливої ​​легкості і, звичайно, сонячного кольору.

• 

  У мисці більше збити жовтки з цукровою пудрою і сіллю. Можна простим віночком. До жовтків додати сметану та олію, збити. Додати цедру – збити.

• 

  До рідкої маси додати 1/3 сухої частини, перемішати ложкою. Шоколад нарізати на шматочки, додати|добавляти| в тісто, перемішати. З гірким шоколадом буде смачніше, але я мав простий темний. Поступово всипати решту сухої суміші, добре перемішати. Заважати краще ложкою, тому що тісто буде дуже густим.

• 

  Форму для випічки застелити пергаментом. Розміри цієї форми - 25*15*4. Викласти тісто, розрівняти. Випікати в попередньо розігрітій духовці 45-50 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів. Орієнтуйтесь на духовку. Перевірте зубочисткою.
  Під час випікання будинок наповниться чарівним ванільним запахом з легкою ноткою апельсина - одурююче...

• 

  Пиріг дістати з духовки, остудити. Прикрасити за бажанням.
  Мені захотілося ще більше шоколаду, тому було ухвалено рішення приготувати глазур.
  У ковші на водяній бані розтопити шоколад і молоко, додати масло і все добре перемішати. Залити пиріг, що охолонув. Але цього мені здалося мало! У пакетику нудьгувала кондитерська посипка... Але я не дала їй нудьгувати! Хи-хи)))
  Прикраса може бути й іншою.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар