Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Заварні коржі з сиром та зеленню

(40 коментарів)
Павло Сайко
Кухар
Павло Сайко
Україна, Миколаїв

Кольорова аура страви

Відмінний варіант для перекушування або як доповнення до основних страв. Тісто приємне у роботі, добре розкочується. Дуже смачні коржики виходять!





З начинкою можна експериментувати. З ковбасою та сиром теж смачно виходить або з сиром, сиром та зеленню.

Для приготування рецепта заварні коржі з сиром та зеленню необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 2,5 скл.
Вершкове масло за смаком
Вода (Окріп) 250 мл
Кріп 1/2 пуч.
Масло рослинне 3 | за смаком ст. л.
Петрушка 1/2 пуч.
Сіль за смаком
Сир твердий 50 г
Сирок плавлений 2 шт
Сметана 1 ст. л.
Цибуля зелена 1/2 пуч.
Шпинат 1/2 пуч.

Покроковий рецепт приготування заварні коржі з сиром та зеленню з фото та порадами

  • Заварні коржі з сиром та зеленню - foodsyn.com

    Борошно розмішати із сіллю.
    У гарячу воду додати олію, перемішати, вилити на борошно.

  • Заварні коржі з сиром та зеленню - foodsyn.com

    Замісити тісто. Залишити тісто відпочивати на 15-20 хвилин.

  • Заварні коржі з сиром та зеленню - foodsyn.com

    Приготуємо начинку.
    Всю зелень помити, промокнути рушником. Дрібно нарізати.

  • Заварні коржі з сиром та зеленню - foodsyn.com

    Натерти сир твердий та плавлені сирки, додати до нарізаної зелені. Посолити, додати|добавляти| сметану, перемішати.

  • Заварні коржі з сиром та зеленню - foodsyn.com

    Тісто ділимо на 8 рівних шматочків, потім кожен шматочок ще на 2. Повинно вийти 16 приблизно однакових шматочків тіста.

  • Заварні коржі з сиром та зеленню - foodsyn.com

    Беремо шматочок тіста, тонко розкочуємо.

  • Заварні коржі з сиром та зеленню - foodsyn.com

    Викладаємо та розподіляємо начинку.

  • Заварні коржі з сиром та зеленню - foodsyn.com

    Накриваємо другим тонко розкоченим шматочком тіста. Краї добре сліплюємо. Посипаємо качалку борошном, і акуратно розкочуємо коржик.

  • Заварні коржі з сиром та зеленню - foodsyn.com

    Смажимо на невеликому вогні, на суміші вершкового та рослинного масел до золотистого кольору з обох боків.

  • Заварні коржі з сиром та зеленню - foodsyn.com

    Золотисті, апетитні коржики готові! Зі зазначеної кількості інгредієнтів вийшло 8 коржів. Смачні як у гарячому, так і в холодному вигляді.

Який смак у страви заварні коржі з сиром та зеленню?

Яке призначення у страви заварні коржі з сиром та зеленню, коли краще її готувати?

Теги випічка закуска

Відео схожі на рецепт заварні коржі з сиром та зеленню


Никогда бы не подумала, что это ТАК вкусно! Всего лишь ВОДА + МУКА + ТВОРОГ! Очень вкусные лепешки!

Луковые лепёшки с сыром.

КУТАБЫ С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ, тонкие лепёшки на сковороде!

ВЫ ЗАБУДЕТЕ про БЕЛЯШИ и ЧЕБУРЕКИ! МУКА + КИПЯТОК! Я Не УСТАЮ ИХ Готовить! Быстрые ЛЕПЕШКИ!

Мука Манка и Кипяток.Я НЕ УСТАЮ ИХ ГОТОВИТЬ. ТАКОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ВЫ ЕЩЁ НЕ ВИДЕЛИ.

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував заварні коржі з сиром та зеленню

    Погано           Добре