Пиріг з сиром та вишнею "Чарівність"

• 

  Якщо ви використовуєте заморожену вишню, її необхідно повністю розморозити і обсушити на паперовому рушнику. (зайва рідина не потрібна)

• 

  Масло (маргарин) розтопити.

• 

  Яйця збити із цукром.

• 

  Влити розтоплену олію, добре перемішати.

• 

  Додати какао, збити.

• 

  У два-три прийоми всипати борошно, просіяне з розпушувачем. Ретельно перемішати тісто. (ложкою або міксером. Я все роблю занурювальним блендером) Тісто виходить досить густим.

• 

  У сир додати сметану, цукор, яйце та пудинг. Добре перемішати сирну масу.

• 

  Вишню розрізати на половинки. Якщо ягода дрібна, цей крок пропускаємо.

• 

  Акуратно змішати сирну масу з вишнею.

• 

  Чашу мультиварки змастити олією та викласти в неї тісто. Розрівняти поверхню ложкою чи лопаткою.

• 

  На тісто викласти сир із вишнею. Вибрати програму "Випічка", виставити час 60 хвилин. (В духовці випікати пиріг 40 хвилин при температурі 180*, за 20 хвилин до закінчення випічки прикрити верх пирога фольгою, діаметр форми 21-22 см.)

• 

  Після закінчення часу випічки перевірити готовність пирога дерев'яною шпажкою. Вийняти пиріг із чаші МВ і викласти на грати до повного остигання (важливо!) сирним шаром догори. Потім перевернути пиріг на тарілку НА сирний шар. Прикрасити за бажанням. Можна змастити вишневим варенням, посипати тертим шоколадом, горіхами... Я присипала пиріг цукровою пудрою та прикрасила буряковими чіпсами.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар