Кулинарный рецепт

Печенье творожное

(9 отзывов)

Повар
Світлана Дурдинець

Україна, Дніпро

Цветовая аура блюда

Скорее это больше похоже на творожные оладьи. Этот рецепт я нашла у своей мамы ( когда-то она тоже занималась собирательством рецептов). Рецепт советского времени. Всё легко и просто. Скажу одно, что с этим рецептом можно эксперементировать. Кто любит сладкое, оставить рецепт в оригинале. Можете убрать сахар и добавить чеснок и укроп ( на любителя). С меня рецепт, с вас фантазии на ваш вкус.

Для приготовления рецепта печенье творожное необходимы эти ингредиенты

Жир (Масло топленое или маргарин.)	1 шт
Мука пшеничная	2 стак.
Сахар	1 стак.
Сода	0.5 ч. л.
Соль (Можно и чуть меньше половины)	0.5 ч. л.
Творог	2 пач.
Яйцо куриное	3 шт

Пошаговый рецепт приготовления печенье творожное с фото и советами

Оригінальний рецепт. На вибір два способи приготування. Я смажила на сковороді. Тут на ваш розсуд.
Змішати всі інгредієнти. Тісто виходить туге. Щоби зняти з ложки, довелося брати другу.
Щоб не прилипало до рук, я використала додатково борошно. Але врахуйте, вона швидко згоряє.
Потрібно трохи прим'яти.
Мені простіше було витерти сковороду паперовим рушником від згорілого борошна.
Обсмажити з двох сторін. Печиво (а на ділі-оладки) під час випікання піднімається. Смажити на повільному вогні.
Виходить ось така гора. І не такі жирні як оладки (хоча в кого як)
Врахуйте одне. Під час приготування вами цього печива, якщо ваші домочадці спробують його, то поки ви перевертаєте чергову партію (поки зайняті руки), його з'їдатимуть. Виносити, як кажуть, прямо з-під носа.
Всім бажаю Ангела за трапезою!