Кулінарний рецепт

Салат "Мозаїка"

(31 коментарів)

Кухар
Вікторія Булах

Україна, Ужгород

Кольорова аура страви

Простий і ніжний салат для тих, кому набридли м'ясні салати, і не тільки для них ;-) Прості продукти, але виходить дуже смачно.

Для приготування рецепта салат "мозаїка" необхідні ці інгредієнти

Крабові палички	200 г
Куряче яйце	4 шт
Майонез	1 шт
Помідор	2 шт
Сир голландський	150 г

Покроковий рецепт приготування салат "мозаїка" з фото та порадами

Салат викладаємо шарами.
1 шар: Помідори ріжемо на кубики та викладаємо на дно салатника.
2 шар: Крабові палички ріжемо на кубики і викладаємо на помідори.
Білки відокремлюємо від жовтків.
3 шар: Білки трьом на великій тертці та викладаємо на крабові палички.
4 шар: Жовтки розминаємо вилкою і викладаємо на білки.
5 шар: Майонез кладемо на жовтки і рівномірно розподіляємо по всій поверхні.
6 шар: Сир трьом на великій тертці і викладаємо на шар майонезу.
УВАГА!
У салаті відсутні спеції.
За бажанням і на ваш смак можете трохи посолити кілька шарів, але не соліть помідори (бо вони рясно пустять сік).
На мій смак – і без солі добре, але чоловікові більше подобається із сіллю.
Салат повинен трохи постояти, щоб просочитися, але якщо немає часу чекати, їжте – смак від цього не зіпсується.
Бажано готувати салат у прозорій гладкій ємності, щоб було видно шари – збоку салат виглядає як мозаїка.