Млинці з висівок з грибним припеком

• 

  1. Приготуємо тісто для млинців. Змішуємо висівки з гарячим молоком, накриваємо кришкою, даємо настоятися час, 5 хвилин.
  

• 

  2. Збиваємо віночком яйце з цукром та сіллю, додаємо у вівсяну суміш. Потім поступово всипаємо борошно, що просіює, і перемішуємо віночком. Борошна може піти трохи більше чи менше. Якщо тісто вийшло у вас занадто густим – розбавте молоком, якщо рідким – додайте ще трохи борошна.
  

• 

  3. Наприкінці замісу додаємо гашену соду та вершкове масло. Заберіть миску з тістом убік і дайте настоятися.

• 

  4. Приготуємо начинку. Нарізаємо дрібно очищену цибулю. Печериці нарізаємо пластинами, перець соломкою. Цибуля і печериці обсмажуємо на олії до готовності. Потім додаємо солодкий перець, сіль та чорний перець, гасимо до готовності.
  

• 

  5. Змішуємо начинку з дрібно порізаною зеленою цибулею.
  

• 

  6. На розігрітій олії випікаємо млинці невеликого розміру з одного боку. Викладаємо начинку.
  

• 

  7. Потім закриваємо начинку тестом і обсмажуємо млинці з іншого боку.
  

• 

  8. Викладаємо млинці на блюдо і подаємо з кетчупом.
  Приємного апетиту!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар